EL ARTE DE LOS SABORES

 

DESCRIPCIÓN

Dirigido a las personas interesadas en la cultura; en especial a aquellas que consideran un arte el saber crear y combinar los sabores para producir sensaciones nuevas e inspiradas.

PROGRAMA

El programa se estructura a partir de un menú compuesto de varios tiempos y diferentes ingredientes, cada uno con su respectivo maridaje. Los menús están cuidadosamente diseñados en conjunto con los vinos a degustar.

Selección de restaurantes y temas para cada menú.

México

Los especialistas culinarios se sienten más a gusto cuando se encuentran en compañía de vinos producidos en su región, se trata de dos productos que han evolucionado conjuntamente.

Francia

Quesos y vinos: muchas sorpresas. El queso es el mejor cuanto más graso, si se sirve con un vino tinto tánico se mata el vino. Los vinos blancos se realzan.

Japón

El Sake, preparado de una infusión hecha a partir de arroz. se sonsume con frecuencia como parte de rituales espirituales de purificación y ceremonias del té.

España

Ha dado nacimiento a distintos vinos soberbios y originales con una historia legendaria. La grán variedad de suelos y climas le permiten elaborar una extensa gama de vinos singulares.

Italia

La civilización y el vino nacieron juntos. Piamonte, Lombardía, Véneto, Toscana, son algunas de las regiones que producen toda clase de vinos apasionantes.

HORARIO

Jueves: 12pm a 2pm

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